“西南边陲大观园”之称的清代民居朱家花园,全国第三大孔庙,“藏金埋银之地”的团山,徒手攀岩燕子洞,“小天安门”朝阳楼,“十七孔桥”双龙桥,碗窑紫陶,玉米(黄豆)计数的烤“西门”豆腐。
昆明到建水主要经过玉溪、江川、通海,全程210公里,行车时间约3小时,从石虎关立交进入昆玉高速,转玉江高速、翠大线、S214、通建高速抵达建水,全程除江川到通海为二级路外,其余为高速公路,二级路面无隔离栏,需减速慢行,高速路请按限速行驶,注意行车安全。
DAY1: 建水县城—团山民居(18公里)—碗窑(18公里)—建水文庙(4公里)—西门大板井(1公里)—建水县城
DAY2:建水县城—燕子洞(30公里)—朝阳楼(30公里)—朱家花园(步行800米)
到团山及燕子洞都可走鸡石高速,一个向西,一个向东,西庄镇到团山有约5公里的柏油路,路面不错,但需注意行车安全。朝阳楼、朱家花园、建水文庙及西门井距离不远,建议把车停在酒店或附近步行前往。
位于建水古城建新街中段,是一组规模宏大的清代民居建筑(清末乡绅朱渭卿兄弟建造的家宅和宗祠)。门票50元,景区电话:0873-7653028
朝阳楼与北京天安门的建筑风格如出一辙,有“小天安门”之称。朝阳楼原名叫迎晖门,亦称东门楼,始建于明朝洪武二十二年(1389年),比北京天安门早建28年,至今已有600多年的历史,是祖国边睡古老军事重镇的象征。门票免
位于建水县临安路268号。全国第三大孔庙,明清时为临安府学和建水州学所在。整个建筑规制严谨、宏伟壮丽、庄严肃穆,主要建筑有一殿、二庑、二堂、二阁、五祠、八坊,疏密相间,高低错落,庙内外古木扶疏,名花溢彩。门票60元,景区电话:0873-7661575
位于建水县西庄镇团山村。现有保存完好的清朝时期的传统民居十五座、寨门三座.寺庙三座,宗祠一座,是清末精美的书法绘画、木雕、石雕“三绝”的民居群。典型代表:张家花园、东寨门、营长府、南西北三寨门等等。门票20元,景区电话:0873-7703189
位于建水古城城西5公里处。又称十七孔桥,是一座三阁十七孔大石桥,也是云南古桥梁中规模最大、艺术价值最高的一座多孔连拱桥。门票免。
位于面甸镇泸江河峡谷,属典型的喀斯特地貌,经过数百万年的风化,石灰岩成为岩溶地形,形成无数千奇百怪的溶洞和通道,溶洞在发展变化中彼此相连洞口气势雄伟,洞体高大宽阔,可以用“古、奇、幽、深”来形容。门票80元,景区电话:0873-7821068
建水古井散落在古城各大街小巷,最有名的大板井,它“水味之美,冠甲全滇”,有“滇南第一井”之说。用此水做的西门豆腐,其质鲜嫩口感香酥。门票免
建水县从2005年开始举办孔子文化节,每年9月底通过举办大型文艺晚会、大型祭孔活动、旅游文化活动等系列活动,展现建水悠久的历史文化,突出丰富的旅游资源优势。
燕子洞每年农历八月八日的“燕窝节”,每到这个时候洞内有攀援绝壁采摘燕窝、挂匾的表演等活动。
用大板井水做的“西门”豆腐,其质鲜嫩口感香酥。烘烧后豆腐充气膨胀,即可蘸以配好的甜咸酱油、辣椒面、蒜泥、味精等佐料食用。
切好的鸡块放入建水特有的碗窑紫陶汽锅内,不注水,加入精盐、姜片、葱节等佐料和滋补药材,然后盖上盖子,放在另一盛满水的汤锅上。汤锅中的水沸后,蒸汽从汽锅低部的空心管中冲入汽锅,成为汤鸡,且保持原汁原味,成为美味佳肴。
羊奶菜为野生匍匐植物,折断后流出奶样白浆,故名,将叶粉碎,加入稀饭(或甜白酒)及其他作料,拦匀,置罐内制成建水所特有的酱菜。用羊奶菜和建水特有的郑豆豉和杜豆豉做的扣肉,味艳鲜美,酸甜适中。
营养丰富,含多种氨基酸。草芽色泽乳白,甜脆鲜嫩,是一种上好的食用菜。鸡片草芽、云腿烩草芽和溜草芽鱼片及草芽汤等都是建水每餐少不了的美食。
建水盛产红薯,勺粉就是用红薯加工而成的细丝状食物,放置5~8小时,可用各种调料(酱油、醋、味精、芝麻酱 、酸菜汁、姜 蒜 汁、 辣椒油 等,再放 韭菜 、芹菜等)拌制食用,凉爽滑润,酸辣可口,色鲜味美。
是建水县的民间传统工艺品,始于元末明初,被列为我国四大名陶之一。用建水近郊五色陶土(红黄青褐白)制作成型,经过书画、雕刻、填刮、烧炼、磨光等工序,陶器色泽深紫,花纹雪白,叩声如磐。其中深黑嵌白者,尤为上品。
是云南省建水县的传统名食。相传是清代后期,由建水县荣香斋糕点铺一吴姓所创制,因糕状似雄狮颈毛而得名。狮子糕的主要原料为上等糯米、米制饴糖和少量蔗糖。
是建水民间特制腌菜品种之一。羊奶菜是野生匐藤本植物,生长在山崖石缝,山坡草地间。藤绿,果青,有乳白浆,因名羊奶菜。选用其藤、叶、果、舂碎或碾碎,拌适量红糖糯米粥、鲜樱桃辣、酒、盐等,装入瓦罐中腌制。可即食,也可作配料。用羊奶菜做扣肉,食之无油腻感,酸、辣、甜味俱佳,是建水民间特色菜。
以面粉、猪油、白糖等为原料。首先将面粉和猪油放在一起揉匀作皮,包上酥料,擀成长形,做成筒形,再捏成口小底大、厚薄均匀的罄窝形,放入油锅中炸至酥脆,但仍保持其白色,捞出后罄底朝天摆好,筛上白砂糖即可。形似燕窝,白色的窝底上有雪花,十分美观,并具有香酥松脆、入口即化之特点,是老少皆宜的佳品。
建水县四季皆宜旅游。建水县属亚热带气候,夏无酷暑,冬无严寒,四季温和。有“天然温室”之称。燕子洞每年农历八月八日的“燕窝节”,每到这个时候洞内有攀援绝壁采摘燕窝、挂匾的表演等活动。