生火腿片、火腿茶点、炖火腿、菜豆花、盐水黄豆腐……这些美食放在一起，让人垂涎欲滴。8月18日，云南宣威（2023）火腿美食文化旅游节拉开序幕，近万名来自全国各地的游客齐聚在宣威市中心的美奂广场，一边品尝风味纯正的宣威火腿，一边观看充满当地特色的文艺演出。

俯瞰宣威火腿美食文化旅游节“美食迎客宴”现场。

宣威市位于曲靖东北部，被誉为中国火腿文化之乡。宣威火腿是云南省著名特产之一，历史悠久，驰名中外。曾荣获国际巴拿马博览会金质奖章，孙中山亲笔题词“饮和食德”。宣威火腿还先后荣获国家原产地域保护产品、中欧地理标志第二批保护名单、大世界基尼斯纪录认证等过百项殊荣。

美食迎客宴是本次宣威火腿美食文化旅游节开幕式的重头戏。660张四方小方桌整齐排列在美奂广场中央位置，游客和当地群众欢聚一起品尝火腿。随着热情激昂的《民族欢歌》唱响，生吃火腿片、火腿茶点、炖火腿、菜豆花、盐水黄豆腐等15道菜品依次上桌，让广大游客深刻感受宣威的火腿美食文化。

俯瞰宣威火腿美食文化旅游节“美食迎客宴”现场。

吃火腿，唱着歌，跳起舞……在现场参加美食文化活动的重庆市民李育英，随着音乐摇摆起舞，一边吃火腿，一边和本地市民纵声欢歌。她说：“我来曲靖旅居避暑已有两个月，今天专门来宣威参加火腿美食文化旅游节，品尝宣威美食。这里的老百姓很热情，美食有特色，真是好吃好玩又好在。”

宣威（2023）火腿美食文化旅游节从8月18日开始，将持续到8月28日。活动期间，当地推出了火腿美食宴、杨柳可渡河畔七夕赛歌汇、尼珠河大峡谷畅享之旅、板桥迤谷花海田园游、东山芙蓉秘境、草地烧烤等10余项活动，让游客沉浸式畅游宣威山水、品尝宣威火腿。同时，当地还将举办好物市集、非遗市集等商贸展洽活动。

来源：新华社

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