配上浇头的广通面条

在云南省楚雄彝族自治州禄丰市广通镇广邑西古老的巷子里藏着一家“金凤非遗手工面”作坊，这里生产的七彩手工面、苦荞手工面、紫薯手工面、火龙果手工面等文创小面备受消费者欢迎。

风干中的面条

广通手工面传承至今已有600多年历史。古老的手工面从选材、配方、和面、擀面都非常讲究。整个生产过程全凭师傅的独门技艺做出地道的手工面。手工面完整地保存了挂面的营养价值，煮好的面清汤银丝、劲道弹爽、面香诱人。其制作技艺被列为楚雄州第六批非物质文化遗产代表性项目。（禄丰市融媒体中心 李瑞洁 郭建德 师良燕 王忠艳）

七彩手工面

风干中的面条

将风干后的面条包装成把

来源：新华网

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